Sandsennep frø- Vild rucola
Økologisk

Flerårig. Italiensk krydderurt. Pikant krydret.
Sandsennep får meget takkede blade. Smager dejligt sammen med mildere salatsorter. De unge,
grønne blade høstes kort forinden blomstring. Kan sås i potte, altankasse, drivhus eller direkte på
friland. Kan dyrkes indendørs i potte året rundt. Bladene får derved en mildere smag. Kan også sås i
sensommeren og vil med dobbelt beskyttelse f.eks. en mistbænk i et drivhus, kunne give blade de
fleste vintre igennem. Placeres i sol til halvskygge i næringsrig, løs og porøs jord. Tåler ikke stående
vand. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang.